首先我认为，你这个
“我们知道如果把一个不会说德语的中国成年人放到德国，如果没有人教他，他就是在德国住100年也不会说一句德语。”
的结论就是错误的。

很简单，人之所以区别于其他低等动物，就在于发达的大脑和创造性的模仿能力。没有人教的话，他出于生存的需要，必须与当地人沟通，即使再懒，也会被迫去积极模仿学习。不用说100年，即使完全没有基础，几个月就可以说德语了（即使完全不会写）

人类学习语言最初就是靠模仿，如婴儿学习母语的过程。学习文字则需要系统的教育，如后天学习外语的过程。