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各种肉类的表达
作者:未知  文章来源:互联网  点击数  更新时间:2007-09-05 14:54:40  文章录入:admin  责任编辑:admin

  鱼和海鲜

  风尾鱼 acciughe

  熏烤的 al forno

  烧烤 alla griglia

  龙虾 aragosta

  三文鱼 salmone

  炒的 fritto

  炖的 in umido

  sole sogliola

  贝类 cozze

  煮的 lesso

  鳟鱼 trota

  蛤 vongole

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  肉类

  烤肉 ai ferri

  牛肉 manzo

  (用文火)炖 brasato

  羊肉 agnello

  猪肉 maiale

  烧烤 arrosto

  小牛肉 vitello

  您看这肉怎么样? Come desidera la carne?

  我喜欢嫩的。 La preferisco al sangue.

  中等的。 poco cotta.

  中等的 cottura media.

  熟透的。 ben cotta.

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  猎物和禽类

  鸭子 anatra

  兔子 coniglio

  鸡肉 pollo

  鹿肉 selvaggina

  火鸡 tacchino

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