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Portugul在拉丁语中是不冻的港湾,指波尔图地区.14世纪葡萄牙人航海到了广东,当地人按粤语方言把它音译成葡萄牙.

葡萄萄牙这个国家从南到北，都是葡萄的种植区，是名副其实的葡萄之国。从北部的名浩(MONHO)，到中部贯穿东西的都乐河(DOURO)流域，从首都里斯本(LISBEN)，到最南部的产酒区“亚伦狄豪”(ALENTEJO)，各地出产的葡萄酒都很不俗。

　　在世界葡萄酒的行列中，葡萄牙酒的地位比不上法国酒。说实在的，葡萄牙所出产的酒，有的还是相当不错的，可置诸世界名牌之列。名浩出产的“青酒”(VINHO　VERDO)，是世界公认的佳酿，这是一种略带气泡的白葡萄酒，酒精度比较低，有它独特的风格，夏天一杯在手，可以消暑解渴。都乐河(DOURO)流域所出产的这种红酒“得加”(DAO)，也颇有水准，口感极佳，是极为畅销的红酒。南部是葡萄牙最佳的葡萄产区，所出产的“巴哈达”(BAIRRADA)其酒质接近法国的波尔多或勃艮第的高级红酒，越来越受饮家的欢迎。